La Sardegna protagonista a Bruxelles nella “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”

Nel contesto della celebrazione della ricchezza enogastronomica italiana, Bruxelles si appresta a ospitare un evento speciale dedicato alla Sardegna, nell’ambito della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“, che si terrà domenica 19 e lunedì 20 novembre, sarà un’occasione per esaltare le prelibatezze enogastronomiche sarde.
L’evento avrà luogo presso il prestigioso Palais d’Afrique – Tervuren e viene organizzato sotto l’egida del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Questa iniziativa fa parte di un progetto più ampio che coinvolge ambasciate, consolati, istituti di cultura e uffici ICE italiani all’estero, finalizzato a promuovere la cucina e i prodotti agroalimentari italiani di eccellenza a livello mondiale.
La partecipazione sarda, promossa dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura e organizzata dall’Agenzia Laore Sardegna, comprende due giornate di degustazioni, show cooking e presentazioni. Durante l’evento, chef sardi e sommelier racconteranno la storia e le tradizioni della regione attraverso ricette, prodotti agroalimentari e vini di qualità sardi.
L’edizione di quest’anno della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è incentrata sul tema “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto“. La Sardegna interviene in questa occasione puntando sull’importanza di una sana alimentazione come stile di vita. In programma per la giornata di domenica, c’è una Master Class organizzata dalla Regione, con un focus sui prodotti a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta), accompagnati dai rinomati vini locali.
La presenza della Sardegna a questo evento mira a rafforzare l’immagine del territorio a livello internazionale, promuovere le eccellenze regionali contraddistinte da marchi di qualità e orientare il pubblico verso un consumo consapevole e informato.