Nei centri commerciali di Cagliari, sia le marche più conosciute,  sia quelle emergenti nel settore dei dolci natalizi, come pandori e panettoni, si evidenzia un incremento dei prezzi rispetto all’anno precedente. I prodotti hanno un prezzo base di 5-6 euro, mentre le quelli più elaborate con glassature e ingredienti extra possono raggiungere i 10 euro. Questi costi si aggiungono alle spese generali per le celebrazioni natalizie, per vari alimenti come verdure, carne, formaggi e pesce, quest’ultimo in particolare con prezzi in aumento. Il 2023 si conclude seguendo un trend di spese in rialzo nei supermercati, ma molti consumatori sembrano non voler rinunciare a piccoli lussi natalizi, specialmente in termini di gastronomia.

Da Adiconsum Cagliari emerge un utile vademecum per gestire meglio le spese natalizie, un aspetto cruciale per molte famiglie. Durante il periodo festivo, è comune affrontare spese extra per decorazioni e regali. Tuttavia, è importante essere consapevoli e in linea con il proprio budget. Si stima che almeno il 5% del cibo acquistato venga sprecato, con la verdura in testa alla lista degli sprechi, seguita da frutta e pane. Carne, pesce e latticini contribuiscono anch’essi allo spreco alimentare.

Per ridurre gli sprechi e ottimizzare il budget, ecco alcuni suggerimenti: pianificare con attenzione il menù natalizio, sia in termini di quantità che di qualità; acquistare ciò che è realmente necessario, evitando l’eccesso; prestare attenzione alle offerte, che possono portare a comprare più del necessario; riutilizzare o congelare gli avanzi di cibo per evitarne lo spreco. Seguendo queste semplici linee guida, è possibile risparmiare significativamente, con uno sforzo minimo e con benefici tangibili per il proprio portafoglio.