Il sindaco di Burcei, Simone Monni, insieme ai professionisti di Agris Sardegna, ha avviato l’iter di ricerca per richiedere l’iscrizione della ciliegia “Niedda” di Burcei come Denominazione di Origine Protetta (DOP). Questo passo significativo segue il recente riconoscimento della ciliegia come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT).
Qualche giorno fa, in occasione della festa dedicata alle ciliegie, si è tenuta una tavola rotonda presso l’aula consiliare del comune di Burcei. All’incontro, aperto a tutti, si è discusso delle varie opportunità per il territorio legate alla biodiversità e al marchio PAT. La ciliegia di Burcei è stata recentemente aggiunta all’elenco dei prodotti riconosciuti dal Ministero come PAT.
Durante la tavola rotonda, il sindaco ha illustrato il percorso intrapreso un anno fa, in collaborazione con i professionisti di Laore Sardegna, Paola Ugas e Gerardo Piras. Questo percorso ha portato al riconoscimento della ciliegia di Burcei come PAT. Inoltre, insieme al Dott. Sergio Cogotti di Agris Sardegna, si è discusso delle possibili strategie di tutela, sviluppo e promozione per questo prodotto simbolo del territorio.
La ciliegia “Niedda” di Burcei, ora riconosciuta come PAT, rappresenta un’importante risorsa per il territorio. Il percorso verso l’iscrizione come DOP mira a valorizzare ulteriormente questa eccellenza agroalimentare. L’amministrazione comunale e i professionisti del settore continueranno a lavorare per tutelare e promuovere questo prodotto unico, che è sinonimo di qualità e tradizione.
La ciliegia “Niedda” di Burcei non è solo un frutto, ma un vero e proprio simbolo dell’identità locale. La sua iscrizione come DOP rappresenterebbe un riconoscimento importante per il lavoro e la dedizione degli abitanti e dei professionisti che hanno lavorato per valorizzarla.
